Carnes
Almôndegas de peru com molho de tomate
2 MIN. 10 SEG.
6 PESSOAS
Ingredientes
- 3 dentes de alho
- 1 copo medidor de salsa
- 50g de amêndoa torrada
- 1 ovo M
- 100g de leite meio-gordo
- 1 c. de chá de sal
- pimenta preta moída q.b.
- 500g de carne de peru picada
- 30g de pão ralado
- 20g de sementes de sésamo Pura Vida
- molho de tomate
- folhas de manjericão q.b.
Preparação
Pré-aqueça o forno a 170°C. Coloque os dentes de alho, a salsa, a amêndoa, o ovo, o leite, o sal e a pimenta moída no copo e programe 2 minutos, na velocidade 6. Adicione a carne de peru picada, envolva com a espátula e programe 10 segundos, na velocidade 3. Com este preparado, forme bolas pequenas e envolva-as no pão ralado misturado com as sementes de sésamo. Coloque num tabuleiro e leve ao forno durante 20 minutos. Sirva com o Molho de tomate e salpique a gosto com folhas de manjericão.
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL uma porção (260g)
- calorias 246 [12%]
- gordura 9,6g [14%]
- saturada 1,7g [8%]
- sal 1,6g [26%]
