Cenouras à algarvia

Corte as cenouras peladas em rodelas e coloque-as dentro do cesto. Deite a água e o sal no copo, introduza o cesto e programe 20 minutos, a 120°C, na velocidade 3. Retire o cesto e mude as cenouras para o recipiente de servir. Escorra a água e enxugue bem o copo. Deite os dentes de alho descascados e as folhas de salsa no copo e triture 5 segundos, na velocidade 8. Raspe as paredes do copo com a espátula, adicione o azeite, o vinagre e os cominhos e misture 5 segundos, na velocidade 5. Deite o preparado sobre as cenouras e misture. Sirva frio ou morno.