Entradas e sopas
Pipis
19 MIN. 35 SEG.
6 PESSOAS
- sem glúten
- sem leite
Ponha no copo a cebola e os alhos em pedaços e pique 5 segundos, na velocidade 5.
Raspe as paredes do copo com a espátula, adicione o azeite e cozinhe 5 minutos, a 100°C, na velocidade 2. Adicione a folha de louro, as moelas e os corações cortados em pedaços. Programe 2 minutos e 30 segundos, a 120°C, na velocidade 1 inversa. Junte os fígados cortados, tempere com sal, noz-moscada e cominhos em pó e volte a programar 2 minutos, a 120°C, na velocidade 1 inversa.
Adicione o vinho branco e o tomate, limpo de sementes e cortado em pedaços, e cozinhe 10 minutos, a 100°C, na velocidade 1 inversa, com o cesto colocado sobre a tampa.