Sobremesas
GELADO CREMOSO DE PÊSSEGO
1 MIN. 7 SEG.
10 BOLAS
- sem glúten
- sem leite
- vegan
Ingredientes
- pêssegos limpos 6 (550g)
- açúcar 80g
- clara de ovo M 1
- limão 1
Preparação
Corte a polpa dos pêssegos em cubos pequenos e leve ao congelador de um dia para o outro ou um mínimo de 2 horas.
Deite o açúcar no copo, bem limpo e seco, introduza o cesto e triture 7 segundos, velocidade 10. Retire o cesto, adicione os cubos de pêssego congelados, a clara de ovo e o sumo de limão e triture 1 minuto, velocidade 8.
Interrompa a meio do tempo para mexer com a espátula. Sirva de imediato.
Uma bola (70g)
- calorias 51kcal (3%)
- gordura 0,1 (0%)
- açúcar 12,6g (14%)
- fibra 0,1g (0%)
Sugestão
Decore com folhas de hortelã picada
