Sobremesas
Leite-creme
12 MIN.
8 PESSOAS
- sem glúten
Ponha o leite, as gemas, o amido de milho, 120g de açúcar e as tiras de casca de limão no copo e programe 12 minutos, a 90°C, na velocidade 2. Deite de imediato num tabuleiro, retire as cascas de limão e deixe arrefecer.
Na altura de servir, polvilhe com o restante açúcar e caramelize com um ferro de queimar açúcar ou com o maçarico.